Portrait

Le Lion Lilas, ça en jette un peu plus que l'Éléphant Bleu…

Envie d’un déjeuner royal et d’un dîner princier?
Pour Farouk, c’est désormais un jeu d’enfant! Après de longues années au sein de prestigieuses cuisines pour régaler les Grands de ce monde, c’est à Bordeaux qu’il décide d’ouvrir avec sa femme Florence et son beau-frère Jean-Simon, Le Lion Lilas.
Dans une constante recherche d’originalité, les plats sont de tradition bordelaise, conçus avec soin et avec des produits locaux d’une fraîcheur rivalisant avec la rosée du matin.
Du plat du jour au café gourmand, dans ce bistrot bordelais tout est réalisé maison.
Se fournissant au Marché des Capucins et à La Boulangerie St-Michel, on espère juste qu’ils ne cuisineront jamais leurs canaris, Bouq et Iere.
Petite entorse funky à la tradition: leurs cannelés salés, tellement bons qu’on leur pardonne!