Nos actions

Lieux

Paris et Bordeaux

Durée

Toute l'année, distributions de légumes chaque semaine

Nombre de Restaurants participants

40

Le principe des paniers solidaires :

Les familles en insécurité alimentaire reçoivent chaque semaine pendant un an un panier généreusement garni de légumes frais, de saison, et bien sûr en circuit court.
Ces paniers sont distribués dans des centres sociaux, localisés dans les mêmes quartiers que les restaurants collecteurs.


6 partenariats avec les centres sociaux et centre d’hébergement:

Paris 11e _ Centre social Le Picoulet : 30 familles

Paris 20e _ Centre social La 20e Chaise : 30 familles

Paris 10e _ Régie de quartier La Maison du Canal : 20 familles

Paris 14e _ Coeur de Femmes / Centre d’hébergement pour femmes aux Grands Voisins : 8 personnes

Bordeaux – Centre d’hébergement de la gare Saint Jean – SOS Solidarité : 50 personnes

Bordeaux – Centre Social Bordeaux Nord portion de légumes pour 40 familles bénéficiant des colis alimentaires à partir de septembre 2019

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Soit à la rentrée 178 familles qui accèdent aux paniers de légumes frais chaque semaine.


Pourquoi de l’aide alimentaire en circuit court ?

En 2017, Ernest s’est imposé un nouveau défi : lier qualité d’alimentation et aide alimentaire. Pour atteindre cet objectif, nous avons lancé le Programme des Paniers solidaires à Paris en octobre 2017, financé grâce aux collectes des restaurateurs dans les 10e, 11e et 20e arrondissements. Encouragés par la réussite de cette année test, nous avons décidé de mettre les bouchées doubles en 2019 : reprise des distributions à Paris, et lancement du programme à Bordeaux !

Soutien à l’agriculture locale en circuit court 

Les légumes distribués à Paris sont cultivés dans le jardin d’insertion de Sevran (à moins de 20km), frais et bio. Ce jardin est donc aussi un chantier d’insertion qui accompagne vers l’emploi des personnes rencontrant des difficultés sociales et professionnelles constituant des freins à l’accès à l’emploi.

À Bordeaux les légumes sont cultivés par une coopérative d’agriculteurs raisonnés girondins.

Comment ça fonctionne ? 

Les familles bénéficiaires des programmes sont identifiées par les travailleurs sociaux des centres. Le partenariat avec les travailleurs sociaux se fait sur le long terme. Nous co- animons des ateliers et des événements et surtout ce qui important pour nous, c’est construire une relation de confiance entre toutes les partenaires du projet. Sur la plupart des programmes, en accord avec les travailleurs sociaux, nous avons établi un fonctionnement où Ernest prend en charge 80 % du coût des paniers, les 20% restants étant payés par les familles.

Les ateliers de cuisines

En plus de la distribution des paniers, Ernest organise dans chaque centre social des ateliers de cuisine animés par un chef de notre réseau. L’objectif de ces ateliers est d’initier les familles à la cuisine de plats sains, gourmands et faciles à préparer, tout en favorisant la création de lien social. Chaque atelier se termine par un repas partagé, moment de convivialité où la table devient un lieu d’échange et de plaisir par excellence.

 

Restaurants participants

 

PARIS

Dame Jane, An Di An Di, Café Pimpin, Distrito Francés, Holybelly 5, FTG, L’Orillon, Louie Louie, Coupi bar, Munchies food truck, Chez Minnà, L’Alivi, Holybelly 19, Chez Ghada Cuisine du monde


BORDEAUX
Le Buro des Possibles, Banana Café, Le Flacon, Le Bistrot du Cachalot, Excuse My French Café, Le Local, Boulangerie Louis Lamour, Le Taquin, Les Taquineries de Marie, La source, Pastel, Copine Claude, Tata Yoyo, Le P’tit Chez Moi, Au Nouveau Monde, Lascombes Nicolas, Mancicidor Pierre