Frenchie To Go

Informations Pratiques
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Chef

Gregory Marchand

Type de cuisine

Super Street food

Adresse

9 rue du Nil
75002
01 40 26 23 43

Horaires

Du lundi au vendredi : 08h30–16h30
Samedi et dimanche : 09h30–17h30

Grégory Marchand est un cuisinier voyageur qui, parti de Nantes, a fait toutes ses classes hors de France. A Londres, à Hong Kong, en Espagne ou à New York, il a fait le tour du monde et celui des meilleures popotes.

Le désir de rendre leur cuisine plus accessible les a ensuite poussés à ouvrir une annexe, juste en face. Ainsi est né le « Frenchie Bar à Vins », puis l’antre de la restauration rapide haut-de-gamme, « Le Frenchie To Go », où est proposée la participation à la campagne d’Ernest.
Enfin, Greg, qui cultive le goût pour les défis permanents, a souhaité revenir dans sa ville de cœur, Londres, pour lancer leur dernier restaurant. Ouvert début 2016 à Covent Garden, l’établissement est déjà très couru, et se promet de piloter le futur lancement de la campagne Ernest London !

Grégory Marchand est un cuisinier voyageur