Ça change toutes les semaines !
Entre bistronomie et street food avec des produits frais, de saison, cultivés en circuit court et majoritairement bio
18 avenue de la République, 93170 Bagnolet
Nous sommes fermés pour partie sur une nouvelle aventure : construire notre propre tiers lieu alimentaire et solidaire
https://www.helloasso.com/associations/ernest-circuit-court-solidarite/collectes/on-ouvre-le-tiers-lieu-alimentaire-de-l-association-ernest?_gl=1*a3jrft*_ga*NDE3MDE2Njg1LjE2NjY4NjIxMjQ.*_ga_TKC826G3G2*MTY4NTM2ODY2MC4xMi4xLjE2ODUzNzA2NzguNTAuMC4w&_ga=2.215057943.1881588041.1685357063-417016685.1666862124
« Chez Ernest », notre tout premier restaurant !
À deux pas de la Porte de Bagnolet, dans les 2000m2 de jardin du Sample, Ernest a auto-construit en 1 mois de chantier participatif la cuisine de son resto, un lieu de rencontre et de partage proposant une carte de saison, abordable, entre bistronomie et street food, dans la veine de l’identité culinaire de l’association.
Grâce à ce restaurant, Ernest peut augmenter et financer l’impact de ses actions d’aide alimentaire, continuer de cuisiner à l’aide de ses 80 chef.fe.s et ses 300 bénévoles, et enfin employer des jeunes en insertion ! Ouvert à la fois en version « hiver » avec une salle intérieure de 100m2 et en version « été » avec son grand jardin et une terrasse couverte, on a hâte de vous y accueillir <3
« PAR LA CONSOMMATION D’UN REPAS, FINANCER CELUI D’UN AUTRE »
C’est l’idée toute simple sur laquelle s’est fondé Ernest, réseau reliant des restaurateurs et leurs clients à des bénéficiaires de l’aide alimentaire du même quartier. Le bien manger est le moteur de notre aide alimentaire avec des produits frais, de saison, cultivés en circuit court.
Nos actions sont :
– des centaines de paniers de légumes distribués chaque semaine aux familles en situation de précarité
– des milliers de repas préparés par les chef.fes et bénévoles pour les personnes sans domicile
– des festivals culinaires et solidaires
contact@hello-ernest.com
Association Ernest Loi 1901